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越後おぢやニュース

 
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ニンジン収穫体験 親子ら作業楽しむ
2018.12.29 掲載 
 

 JA越後おぢやのニンジン生産組織「小千谷人参(にんじん)生産組合」は12月上旬、小千谷市三仏生の圃場で、コープにいがたの収穫体験を受け入れました。同JAが協力しました。コープにいがたの組合員・家族40人が参加して農作業を楽しみました。今回で8回目。
 収穫したニンジンは「ひとみ五寸」で、肉質がやわらかく甘味が強いのが特徴です。参加者は泥だらけになりながらニンジンを引き抜き、持ち帰り用のビニール袋がいっぱいになるまで詰め込みました。
 収穫体験後には、参加者と生産者は、ニンジンを使った料理と小千谷産「魚沼コシヒカリ」のおにぎりを囲んで交流を深めました。同生産組合の国松俊輔組合長は「今年産もおいしい人参ができたので、みなさんから多くの注文が来るのを待っています」と笑顔で話しました。

 

▲ニンジンの収穫を楽しむ参加者

 

 

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