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越後おぢやニュース

 
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クッキング教室 健康食作ろう
2018.07.12 掲載 
 JA越後おぢやは6月上・中旬の2日間、小千谷市のグリーンパークでクッキング教室を開きました。組合員や地域住民ら40人が参加し「身体に良い料理」を学びました。講師は同女性部の小林セツさんが務めました。
 この日のメニューは、「ごろごろ野菜のチーズ和え」「車麩のはさみ揚げ」「桜餅」の3品。講師の小林さんは「野菜や車麩、チーズなど、健康に良い具材にこだわった。家庭でも作ってほしい」と話しました。
 料理教室は、家族に喜ばれる食事づくりと家族の健康管理を目的として開いています。年4回の開催予定です。
 

▲作り方のポイントを解説する講師の小林さん

 

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